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カイラン



カイラン
アブラナ科

特徴
ケールと同じ種類でキャベツの仲間の中国野菜。中華料理に多く使われます。葉は使わず芯を用いるのが一般 的。アスパラの芯をもっと柔らかくしたような感じです。

 

 


 


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